各会员单位及相关企业：
为提高食品生产企业检测人员的能力和素质，保障食品质量，促进企业之间检测技术的交流，根据省总工会《关于开展 2021 年省级劳动和技能竞赛的通知》（皖竞字〔2021〕3 号）文件要求，我会拟定于12月20日-21日举办2021“洽洽杯”食品检验技能大赛。现就相关事项通知如下：主办单位：安徽省质量品牌促进会、安徽省食品行业协会协办单位：洽洽食品股份有限公司、安徽国科检测科技有限公司、安徽省质量认证咨询中心全省范围内取得食品生产经营许可证的相关企业及检验检测机构，各家可组织1-3名食品检验持证人员参加竞赛活动。竞赛活动由理论知识竞赛和操作技能竞赛两个部分组成。1.理论知识。理论知识笔试内容为食品及食品检测相关的理论知识、法律法规和职业操守，笔试、集中闭卷作答。取成绩前60名参加操作技能考试。2.操作技能。以现场检验操作方式进行考核。由各参赛人员在规定的时间，按照要求进行现场检测，形成检测记录，出具检测结果。3.竞赛总成绩由理论知识得分和操作技能得分加权平均获得，其中理论知识占比30％、操作技能占比70％。
六、奖项设置
按照总成绩高低评比出本次竞赛个人奖一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、团体奖一、二、三等奖各1名、优秀奖若干名给予奖励。竞赛产生的优胜选手和班组，符合条件的按规定程序优先推荐申报“安徽省五一劳动奖章”和“安徽省工人先锋号”。1、各单位应积极组织参赛。请参赛人员填写《2021年“洽洽杯”食品检验技能大赛报名表》（附件），并于2021年12月6日前发送至ahzhiliang@163.com。2、本次赛事活动不收取任何费用。食宿推荐酒店为方圆酒店，可代为预定，发生的费用自行与酒店结算。3、报到地点：合肥市包河区延安路13号方圆酒店一楼大厅联系方式：0551-63356746/63356719
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